شكل تنظيم النسخة الثانية من المعرض الوطني المهني للصردي بسطات، الذي تنظمه جمعية المعرض الوطني المهني لتربية الماشية تحت إشراف وزارة الفلاحة والصيد البحري و التنمية القروية و المياه والغابات بشراكة مع مجلس جهة الدار البيضاء سطات والغرفة الفلاحية بالجهة و المجلس الإقليمي و المجلس الجماعي لسطات من 21 إلى 24 مارس 2019 ، فرصة للترويج و لتثمين سلسلة اللحوم الحمراء صنف الأغنام عموما و سلالة الصردي على الخصوص و فضاء لتبادل الخبرات والتجارب في هذا القطاع الحيوي.

لقد جمع هذا المعرض على امتداد 6 هكتارات منها 15.000 متر مربع مغطاة مقسمة الى خمسة أقطاب طيلة أيام المعرض أكثر من 300 عارض و 160.000 ألف زائر مهني سنحت لهم الفرصة للإطلاع على جميع حلقات سلسلة الأغنام و كذا باقي السلاسل المتعلقة بها.

إن الدورة الثانية لهذا المعرض الذي ترأس حفل افتتاحه عزيز أخنوش وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات رفقة إبراهيم أبوزيد عامل إقليم سطات وعدد من سامي الشخصيات المدنية والعسكرية والمهتمين بالقطاع الفلاحي وتربية الماشية كانت ناجحة بكل المقاييس خاصة أنها عرفت تنظيم العديد من الأنشطة الموازية التي تكتسي طابعا علميا محضا على غرار برنامج الندوات الذي بلغ 15 ندوة قدمت لفائدة المهنيين، (الكسابة و المهتمين...) وإجراء مسابقتين للإنتقاء من أجل تتويج 36 كساب و تدبير الولوجيات بشكل مكن الزوار من حضور جميع أنشطة المعرض وذلك بفضل المجهودات المبذولة من طرف اللجنة المنظمة مما زاد من عدد الزوار المهنيين للمعرض الشيء الذي استحسنه المشاركون في هذه الدورة التي كانت واجهة استثنائية لعرض المكتسبات في مجال الإنتاج لهذه السلالة وباقي الأنشطة المتعلقة بها.

وفي الختام تم توزيع الجوائز والشواهد التقديرية على 36 كساب الفائزين في صنف المبتدئين، صنف المؤهلين و صنف النخبة تكريما لهم على مجهوداتهم الحثيثة من أجل تطوير و تنمية هذه السلالة، ولم تنس الجمعية المنظمة تكريم بعض الشخصيات على الخدمات التي قدموها من أجل إنجاح هذه النسخة من المعرض الوطني المهني للصردي.