كبدت جائحة كورونا مهنيي قطاع الدواجن خسائر مهولة تُقدر بأزيد من 4 مليارات درهم، حسب ما أعلنت عنه الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن.
وقدر الانخفاض الحاد في الطلب على لحوم الدواجن بأكثر من 40%، مما خلق اضطراباً قوياً في السوق.
وتراوح سعر دجاج اللحم في الضيعة ما بين 11 و12درهما ، لينخفض سعر الدجاج الحي في الاسواق إلى مستويات قياسية تراوحت ما بين 5 و 7 دراهم للكيلوغرام الواحد.
وأدى انخفاض عرض الدجاج إلى زيادة مؤقتة في الأسعار بالضيعات ، لتصل في المتوسط إلى 15 درهما للكيلوغرام الحي على مدى 10 أيام ثم تعود لتستقر في 13 درهما للكيلوغرام اليوم الثلاثاء.
وسيستمر هذا الوضع المتقلب في الأسعار، حسب البلاغ، طالما لم يتم تنفيذ التدابير المبرمجة لتحديث قنوات تسويق وتوزيع الدواجن، ولا سيما إنشاء سوق الجملة للدواجن بالدار البيضاء الجديد و عصرنة محلات الذبح التقليدية المعروفة بـ الرياشات، تعزيز مراقبة المطاعم الجماعية فيما يتعلق بتزودها بلحوم الدواجن المعدة حصريا بالمجازر الصناعية.
وعزت الفيدرالية البيمهنية ارتفاع أسعار لحوم الدواجن في ظل حالة الطوارئ الصحية للوقاية من انتشار جائحة كوفيد-19 ، إلى إغلاق الفنادق، المطاعم، المقاصف، قاعات الحفلات، إلغاء التظاهرات، الحجر الصحي الإجباري للأسر في المنازل، إيقاف نشاط مموني الحفلات، إغلاق الحدود، وإغلاق الأسواق الأسبوعية آثارا غير مسبوقة على قطاع الدواجن. |