قامت المصالح الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ، خلال شهر رمضان الماضي ، بأتلاف 56 طنا و181 كلغ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك على مستوى جهة الدار البيضاء سطات ، وذلك بعد سحبها من الأسواق .

  وذكرت، في بلاغ لها يتعلق بحصيلة عمليات المراقبة التي قامت بها خلال الشهر الفضيل ، أن هذه الكمية ، شملت 53 طنا و879 كلغ من المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني، منها اللحوم الحمراء (674 ر16 طن)، واللحوم البيضاء (8 طن)، والمنتجات من السمك (407 ر 26 طن)، ومشتقات الحليب (650 ر1 طن) ، ومواد أخرى .

  وأضاف المكتب ، أن هذه الكمية ، شملت أيضا 2 طن و 302 كلغ من المواد الغذائية ذات الأصل النباتي ، منها معلبات ( 723 كلغ ) ، والمستحضرات السكرية ( 392 كلغ ) ، والمنتجات من الحلويات ( 345 كلغ )، والفواكه الجافة ( 231 كلغ ) ، والزيوت الغذائية ( 154 لتر ) ، والمنتجات من العصير ( 149 لتر ) ، ومواد أخرى .

  وفي سياق متصل، قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب، ب 457 خرجة ،أجرت خلالها 4705 زيارة لمختلف نقط البيع ، وحررت خلالها 127 محضرا لعمليات نقل عينات من أجل إجراء تحليلات عليها .

كما قامت ب 5200 عملية تحسيس همت طرق تخزين المواد الغذائية ، واحترام شروط النظافة.