كشف أرباب المقاهي أن عدد المقاهي التي أغلقت في جهة الدار البيضاء وحدها وصل إلى 8964 وحدة، فقد معها 53784 أجيرا عملهم خلال سنة 2023 حسب ما أكدته الدراسة التي أنجزتها الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب.

وأكد أرباب المقاهي، خلال المؤتمر الجهوي للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم، الذي نظم الجمعة الماضي بالدارالبيضاء تحت شعار "مستقبل قطاع المقاهي والمطاعم بالمغرب رهين بتقوية واستكمال البناء التنظيمي للجامعة"، أن 39.5 في المائة من المقاهي والمطاعم بالجهة التي أنهت نشاطها سببها الغرامات والذعائر الخيالية للصندوق. 

وأضاف المهنيون أن 23.24 في المائة من المقاهي والمطاعم أنهت نشاطها بسبب الرسوم الجماعية والمراجعات الجبائية والقرارات المتهورة لمجالس الجماعات، وفق تعبيرهم.

وزاد المهنيون أن 10.24 في المائة من المقاهي والمطاعم أفلست وأنهت نشاطها بسبب منافسة مقاهي ومطاعم العربات المجرورة وبيع القهوة في الأرصفة وأمام واجهة المحلات وفي الأماكن غير المخصصة لها.

وحمل المهنيون المسؤولية عن هذا الانهيار، أيضا، إلى الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي في فقدان هؤلاء الأجراء لعملهم وتوقف عدد من المهنيين لنشاطهم لعدم أخذه بعين الاعتبار لمدد ساعات العمل في فترة كورونا، وعدم أخذ بعض مراقبي هاته المؤسسة الوثائق المقدمة لها من طرف المهنيين مستغلة النصوص القانونية المبهمة المتعلقة بالقطاع.

وفي السياق ذاته، قال أحمد بوفكران، المنسق الوطني للجمعية الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، إن أرباب المقاهي فقدوا الأمل في استقطاب المزيد من الزبائن بمناسبة الأحداث والتظاهرات الرياضية الكبرى؛ على اعتبار أن الأرباح التي يمكن أن يجنوها في هذه المناسبات لا يمكن أن تحل مشاكل القطاع الذي يتخبط في مجموعة من الصعوبات والإكراهات التي لا يمكن لأحداث مناسباتية أن تخفف من وطأتها عليهم.

وأكد بوفكران، أن حوالي 40 في المائة من أرباب المقاهي والمطاعم ينتظرون فقط انتهاء منافسات كأس الأمم الإفريقية لإغلاق أبوابهم وإعلان إفلاسهم.

 وأوضح المؤتمرون أن جهات كل من الدار البيضاء الكبرى والرباط-سلا وفاس-مكناس وطنجة-تطوان، سجلت أرقاما مخيفة في ما يتعلق بإفلاس أرباب المقاهي والمطاعم خلال الثلث الأخير من السنة الماضية.