عرف سوق اللحوم الحمراء بمدينة الدار البيضاء انخفاضا مهما في الأسعار، بسبب تراجع الإستهلاك اليومي للأسر المغربية خاصة على مستوى الأحياء الشعبية

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق الشعبية لمدينة الدار البيضاء، انخفاضا إلى ما دون 58 درهما بالنسبة للحوم الأغنام، وما بين 60 و65 درهما في ما يخص لحوم الأبقار، وذلك بمجموعة من المحلات التجارية بكل من أحياء سباتة وسيدي عثمان.

ويعد هذا التراجع الأقوى منذ ما يزيد عن أربع سنوات.

وتراجع الاستهلاك اليومي للأسر المغربية الفقيرة من اللحوم الحمراء في الفصل الرابع من العام الجاري بما لا يقل عن 30 في المئة، ما انعكس سلبا على المعاملات الإجمالية لبائعي اللحوم بالتقسيط والجملة، وفق ما ذكره لهسبريس رئيس الجمعية الوطنية لبائعي اللحوم بالجملة، عبد العالي دامو.

وأضاف رامو أن « أسعار اللحوم بالجملة تتراوح ما بين 55 و60 درهما، تدخل إلى الدار البيضاء بشكل غير قانوني ويتم بيعها بأسعار تتراوح ما بين 60 و75 درهما حسب المناطق »، مؤكدا أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع في حالة استمرار انقطاع التساقطات المطرية، التي أضرت بشكل كبير بصغار المربين نتيجة ارتفاع سعر العلف بنسبة 10 في المئة خلال الأسبوع الماضي وبداية الأسبوع الجاري

ويرجع العاملون في مجال بيع اللحوم الحمراء بالجملة إلى أن تراجع الأسعار خلال الأشهر الأخيرة يرجع بالأساس إلى العوامل المرتبطة بالجفاف، وتدهور القدرة الشرائية للمغاربة التي أثرت بشكل ملحوظ على الكمية اليومية المستهلكة من طرف الأسر المغربية

ولاحظ المهنيون أن إنتاج المجازر قد تراجع بنسبة 10 في المئة مقارنة مع سنة 2010، ووصل إلى 27 ألف طن تقريبا في السنة الماضية، في وقت يتجاوز فيه الاستهلاك من اللحوم الحمراء في الدار البيضاء 100 ألف طن سنويا؛ وهو ما يعني، من وجهة نظرهم، أن أزيد من 73 ألف طن من اللحوم المستهلكة في العاصمة الاقتصادية تأتي من تهريب لحوم الأسواق والذبيحة السرية.