نجحت المجازر الجماعية للدار البيضاء، التابعة لشركة التنمية المحلية "الدار البيضاء للخدمات"، في تجديد اعتمادها لشهادتي الجودة ISO 22000 نسخة 2018 الخاصة بتدبير سلامة الأغذية، وISO 9001 نسخة 2015 الخاصة بتدبير الجودة، إلى جانب تجديد علامة الحلال.

ويعكس هذا التتويج التزام المجازر بالحفاظ على أعلى المعايير الدولية في مجالات النظافة والتتبع والجودة، عبر مختلف مراحل الذبح والتحويل ونقل اللحوم الحمراء. ومنذ اعتماد نظام التدبير المندمج للجودة سنة 2017، تحرص المؤسسة على تنظيم محكم ومساطر معتمدة تضمن تموينًا آمنا لساكنة الدار البيضاء والمناطق المجاورة.

ويغطي مجال الشهادات أنشطة الذبح والتقطيع في ظروف صحية مراقبة، إضافة إلى قاعة التقطيع المجهزة بتقنيات حديثة مطابقة للمعايير الدولية، فضلا عن بروتوكولات للتتبع والتحسين المستمر.

وقال محمد المعروفي، المدير العام لشركة "الدار البيضاء للخدمات"، إن تجديد هذه الاعتمادات "يؤكد احترافية فرق المجازر الجماعية التي تعمل يوميا على ضمان جودة المنتوجات"، مبرزا أن الأمر يعكس أيضا "الحكامة التي تعتمدها الشركة".

وإلى جانب ذلك، تواصل المجازر الجماعية نهجها في مجال الاستدامة من خلال استغلال محطة للطاقة الشمسية لتحقيق الاستقلالية الطاقية، وتشغيل محطة لمعالجة المياه العادمة وإعادة استعمالها في السقي، مع اعتماد ممارسات مسؤولة بيئيا في التدبير اليومي.

بهذا المسار، تكرس المجازر الجماعية للدار البيضاء موقعها كفاعل مرجعي في مجال الجودة الغذائية والتدبير المستدام، مساهمة في تعزيز ثقة المستهلكين وضمان التموين الحيوي للعاصمة الاقتصادية.