سجلت مجازر الدار البيضاء خلال سنة 2025 حصيلة غير مسبوقة من حيث الحمولة الإجمالية للحوم الحمراء، متجاوزة 30 ألف طن، في أداء وُصف بالقياسي منذ إحداث هذا المرفق، وذلك نتيجة الإجراءات التنظيمية والتقنية المعتمدة، وتضافر جهود مختلف المتدخلين.

وحسب المعطيات المتوفرة، بلغ إجمالي الوزن المسجل خلال سنة 2025 ما مجموعه 30.491.652 كيلوغراما، مقابل 23.623.483 كيلوغراما سنة 2024، أي بارتفاع ناهز 29 في المائة، سواء من حيث حجم الإنتاج أو عدد رؤوس الماشية، ما يجعل سنة 2025 الأفضل في تاريخ المجازر الحضرية للدار البيضاء.

ويعزى هذا الأداء إلى التحسين المستمر لجودة الخدمات، وتعزيز منظومة التتبع، واعتماد تدبير محكم، ما ساهم في تعزيز ثقة المهنيين والمرتفقين، وترسيخ مكانة هذا المرفق الجماعي كفاعل وطني مرجعي في مجال تدبير المجازر والتموين باللحوم الحمراء.

وتندرج هذه النتائج ضمن الدينامية التي تشرف عليها جماعة الدار البيضاء، ويتم تنزيلها من طرف شركة الدار البيضاء للخدمات، في إطار مقاربة تروم ترسيخ الحكامة الجيدة، وجودة المرفق العمومي، وضمان السلامة الغذائية وفق المعايير المعتمدة.

وتضطلع مجازر الدار البيضاء بدور استراتيجي في تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء، من خلال سلسلة قيمة تحترم متطلبات السلامة الصحية وأشد معايير الجودة المعمول بها، بما في ذلك معايير ISO، ما يعزز موثوقية المنتوجات المعروضة للاستهلاك.

وبموازاة هذا الأداء الاقتصادي، تواصل المجازر التزامها بالبعد البيئي، عبر تشغيل محطة للطاقة الشمسية تساهم في تقليص البصمة الطاقية للمرفق، إلى جانب محطة لمعالجة وإعادة استعمال المياه العادمة، في أفق تدبير أكثر نجاعة واستدامة للموارد الطبيعية.

وتجسد هذه الاستثمارات المهيكلة توجه مجازر الدار البيضاء نحو التوفيق بين النجاعة الاقتصادية وجودة الخدمة العمومية ومتطلبات الانتقال البيئي، انسجاما مع اختيارات جماعة الدار البيضاء والتزامات شركة الدار البيضاء للخدمات في مجال التنمية المستدامة.